Приказ отдела образования администрации Елецкого муниципального района Липецкой области от 27 июня 2019 года №209 "Об организации питания во втором полугодии 2019 года в образовательных учреждениях Елецкого муниципального района"
Положение о бракеражной комиссии.
Памятка по обработке яиц в детском питании.
Памятка по проведению С- витаминизации в детском питании.
Презентация: "Что такое HACCP"
"Здоровый школьник"
В районе продолжается реализация пилотного проекта «Здоровый школьник». Напомним, что он стартовал в 2016 году по инициативе администрации Липецкой области. В свою очередь, администрацией Елецкого муниципального района было принято решение реализовывать проект «Здоровый школьник» во всех общеобразовательных учреждениях муниципалитета. Проект направлен на охрану здоровья учащихся, привлечение детей и членов их семей к здоровому питанию, и здоровому образу жизни в целом. В настоящее время, во всех школах действует специальное меню. В него вошли различные каши, супы, рыба, овощные салаты и кисломолочные продукты, а также хлеб, обогащенный микронутриентами.
"Лучший по профессии"
Областной конкурс профмастерства «Лучший по профессии» среди поваров-кондитеров прошел 27 ноября 2018 г. на базе ГОБПОУ «Лебедянского технологического лицея». Инициатором данного мероприятия выступило Управление потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области, в целях популяризации массовых профессий. Мастера кулинарии готовили горячее блюдо из мяса птицы, оформленное в банкетном исполнении, и представляли заранее приготовленные кондитерские изделия или десерты.
От Елецкого района участником стала Клокова Юлия Серафимовна повар 4 разряда МБОУ ООШ села Лавы. Достойно выступила, показала свое мастерство и была отмечена благодарственным письмом.
Новости
Вместе ради детей!
Здоровый регион
Полезные ссылки
